Organik kahve
100% doğal kahvedir. Bunun anlamı hiç bir kimyasal bileşen olmadan işlenmiştir.
Ayrıca doğal ortamda muhafaza edilmektedir, katkısız bir üründür, hiç
bir kimyasal, genetik katkı maddeleri kullanılmamıştır.
 |
 Sipariş ver |  Teknik Özellik |
Erken toplanan kahve çekirdekleri özenle temizlenip, ayrıştırılıp, kavrulur. Yüksek basınçta ve yüksek ısıda su kullanılarak tadı ve aroması ayrıştırılır. Çıkan karışımı buharlaştırılarak ideal konsantresi elde edilir. Bu konsantre süzülür ve sonunda eriyebilir, ince kahve pudrası elde edilene kadar buharlaştırılır.
 |
Sipariş ver | Teknik Özellik |
Spray Kurukahvenin ince parcaları su ile karıştırılıp, agglomerated parçalarına dönüştürülür. Bu işlem sonucunda daha sert konsantre ve daha iyi lezzet elde edilir.
 |
Sipariş ver | Teknik Özellikleri |
hydrolysis (
sertleştirilip sulandırılarak elde edilmiş kahve özü) sıfırın altında
50ºC de dondurulur, ebatlarına göre sınıflandırılır ve kurutma odalarına
alınır. Kurutma odalarında çok güçlü vakuma maruz bırakılır. Kahve özünden
nem ayrıştırılır. Fiziksel olarak dondurulmuş kahvede ki nem sıvılaştırılmadan
buharlaştırılır. Ürünümüz tüketilmeye hazır hale gelmiştir.
|
Sipariş ver | Teknik Özellikleri |
Kahve lezzetlerinin
değişik kombinasyonları ile özel lezzetler elde edilir. En popüler olanları
Nane, fındık, okaliptus, vanilya, tarçın, anason, badem, hindistan cevizi
ve çikolata
|
Sipariş ver | Teknik Özellikleri |
Öncelikle kafeinsiz
kahve taneleri özenle kavrulur. Kahve lezzeti ve aroması, yüksek basınçta
ve yüksek sıcaklıkta su kullanılarak ayrıştırılır. Kalan hydrolysis filitreden
geçirilir.Ve son olarak buharlaştırılarak ideal konsantreye ulaşırız.
Bu işlem ince kahve pudrası elde edilene kadar devam eder.
|
Sipariş ver | Teknik Özellikleri |
Seçilmiş yeşil
kahve taneleri, lezzeti ve aroması korunarak kavrulur ve müşterilerin
taleplerine uygun hale getirilir.
 |
Sipariş ver | Teknik Özellikleri |